طرز تهیه میرزا قاسمی میرزا قاسمی یکی از غذاهای معروف و دوست‌داشتنی خطه‌ی گیلان است که به خاطر طعم بی‌نظیرش جایگاه ویژه‌ای در دل ایرانی‌ها پیدا کرده است. این غذای خوشمزه از ترکیب بادمجان کبابی، سیر فراوان، تخم مرغ و گوجه فرنگی تهیه می‌شود و طعم دودی بادمجان‌ها، اصلی‌ترین راز جذابیت آن است. میرزا قاسمی […]
طرز تهیه کوفته تبریزی کوفته تبریزی یکی از غذاهای سنتی و محبوب خطه‌ی آذربایجان است که به خاطر طعم فوق‌العاده و ظاهر زیبایش، همیشه در مهمانی‌ها و مجالس ایرانی درخشان ظاهر می‌شود. این غذای مقوی ترکیبی از گوشت چرخ کرده، لپه، سبزی معطر و برنج است که با مهارت خاصی به شکل توپ‌های بزرگ درست […]
طرز تهیه خورشت فسنجان گیلانی خورشت فسنجان یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی، به‌ویژه در گیلان، است که با طعم بی‌نظیر گردو و رب انار دل هر ذائقه‌ای را می‌برد. این خورشت جذاب، طعمی ترکیبی از ترشی و شیرینی دارد که بسته به ذائقه می‌توان آن را تنظیم کرد. فسنجان گیلانی به دلیل استفاده […]
طرز تهیه خورشت قرمه سبزی خورشت قورمه سبزی بدون شک یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که نامش در سفره‌های ایرانی همیشه با احترام برده می‌شود. این خورشت خوشمزه، ترکیبی بی‌نظیر از سبزی‌های معطر، گوشت تازه و لوبیا قرمز است که طعمی فراموش‌نشدنی ایجاد می‌کند. طرز پخت آن شاید کمی زمان‌بر باشد، اما […]
طرز تهیه چیکن تیکا ماسالا چیکن تیکا ماسالا یکی از غذاهای خوش‌طعم و معروف دنیاست که با ترکیب مرغ گریل‌شده در ماست و ادویه‌های معطر، به همراه سس خامه‌ای گوجه‌ای، طعمی بی‌نظیر ایجاد می‌کند. این غذا ریشه در آشپزی هندی دارد، اما در سراسر جهان، به‌ویژه در انگلستان، بسیار محبوب است. در ادامه با طرز […]
طرز تهیه عدس پلو عدس پلو یکی از غذاهای محبوب و اصیل ایرانی است که با طعمی دلچسب و خواص فراوان، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ما دارد. ترکیب برنج ایرانی با عدس خوش‌پخت و ادویه‌های معطر، این غذا را به یک وعده‌ی سالم و مقوی تبدیل کرده است. در ادامه با طرز تهیه ساده و […]
طرز تهیه سالاد فصل سالاد فصل یکی از ساده‌ترین و در عین حال جذاب‌ترین پیش‌غذاهایی است که می‌تواند ترکیب رنگ‌ها و طعم‌های مختلف را در یک بشقاب جمع کند. برای تهیه این سالاد خوشمزه، می‌توانید از مواد اولیه تازه و متنوعی استفاده کنید. ابتدا کاهو، خیار، گوجه فرنگی، هویج و فلفل دلمه‌ای را به صورت […]
طرز تهیه باقالی پلو با گوشت باقالی پلو با گوشت یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که طعمی بی‌نظیر و اصیل دارد. این غذای خوشمزه ترکیب برنج معطر با باقالی پخته و گوشت گوسفندی یا گوساله است که به‌طور خاص برای مهمانی‌ها و روزهای ویژه تهیه می‌شود. برای تهیه باقالی پلو، ابتدا برنج […]
طرز تهیه مربای توت فرنگی مربای توت‌فرنگی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین مرباهاست که با طعم شیرین و ترش خود می‌تواند هر کسی را وسوسه کند. برای تهیه این مربا، ابتدا توت‌فرنگی‌ها را خوب شسته و خرد می‌کنید. سپس با مقداری شکر و کمی آب لیمو به جوش می‌آورید تا طعم‌ها با هم ترکیب شوند […]