طرز تهیه مربای شاه توت مربای شاه توت با رنگ بنفش تیره و طعم شیرین و دل فریب، یکی از خوشمزه ترین و پرخاصیت ترین مرباهای تابستانی است. این مربا بافت لطیفی دارد و به راحتی با نان و کره یا در کنار پنکیک و فرنی سرو می شود. در این آموزش از ویکی فود، […]
زرشک پلو با مرغ؛ شاهکار خوش‌رنگ و طعم ایرانی برای مجالس و مهمانی‌ها
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای پرطرفدار و مجلسی ایرانی است که با ترکیب برنج زعفرانی، مرغ طعم‌دار و زرشک سرخ‌شده تهیه می‌شود. این غذا در مهمانی‌ها، مراسم رسمی و حتی نذری‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد و با عطر و رنگ بی‌نظیر خود دل هر میهمانی را می‌برد. با […]
راز خوش‌طعم شدن قلیه ماهی جنوبی | دستور پخت سنتی و مرحله‌به‌مرحله
اگر به دنبال یک غذای اصیل، تند و پر از طعم‌های جنوبی هستید، قلیه ماهی بهترین انتخاب است. این خورشت لذیذ و پرادویه از ترکیب ماهی تازه، سبزی معطر و تمرهندی تهیه می‌شود و در جنوب ایران به‌خصوص استان‌های بوشهر و خوزستان محبوبیت زیادی دارد. در این آموزش از ویکی فود، طرز تهیه قلیه ماهی […]
کباب میگو؛ ترکیبی هیجان‌انگیز از طعم دریا و آتش برای یک تجربه دریایی خوشمزه
طرز تهیه کباب میگو کباب میگو یک غذای لذیذ و سریع‌پز از دل دریاست که با ترکیب ادویه‌های معطر و گریل شدن روی حرارت مستقیم، طعمی خاص و دلپذیر پیدا می‌کند. این غذا هم مناسب وعده‌های اصلی است و هم می‌تواند به عنوان پیش‌غذای لوکس سرو شود.با ویکی فود در این آموزش همراه باشید و […]
طرز تهیه شربت زعفران و گلاب | نوشیدنی خوش‌عطر و مجلسی برای پذیرایی خاص
طرز تهیه شربت زعفران و گلاب شربت زعفران و گلاب یکی از نوشیدنی‌های سنتی، معطر و دل‌انگیز ایرانی است که به‌ویژه در ماه رمضان، مراسم مذهبی، مهمانی‌ها و روزهای گرم سال بسیار محبوب است. این شربت با رنگ طلایی، طعم شیرین ملایم و عطری دلنشین، روح‌تان را تازه می‌کند. با ویکی فود در این آموزش […]
طرز تهیه ترشی آلوچه | چاشنی ترش و وسوسه‌انگیز برای عاشقان طعم‌های خاص
طرز تهیه ترشی آلوچه اگر از آن دسته افرادی هستید که مزه ترش، طبیعی و محرک اشتها را دوست دارید، ترشی آلوچه انتخابی بی‌نقص برایتان است. این ترشی با طعمی زنده و دلچسب، هم برای سرو کنار غذاهای ایرانی مثل کباب، باقلاپلو یا خورشت‌ها عالی‌ست و هم می‌تواند به‌تنهایی یک میان‌وعده جذاب برای دوست‌داران مزه‌های […]
طرز تهیه مربای گل محمدی | عطر بهار را در شیشه‌های مربا ذخیره کن!
طرز تهیه مربای گل محمدی اگر به‌دنبال یک مربای متفاوت، خوش‌رنگ و خوش‌عطر هستی که هم ظاهر فوق‌العاده‌ای داشته باشد و هم عطر بهار را به خانه‌ات بیاورد، مربای گل محمدی همان چیزی است که دنبالش بودی. این مربای سنتی ایرانی با گلبرگ‌های لطیف گل سرخ تهیه می‌شود و تجربه‌ای عاشقانه و بی‌نظیر از طعم […]
طرز تهیه مربای توت سفید | طعمی نوستالژیک و سالم برای صبحانه‌های ایرانی
طرز تهیه مربای توت سفید اگر به‌دنبال یک مربای خانگی خوش‌عطر، سالم و اصیل هستید که در عین سادگی، طعمی خاطره‌انگیز و متفاوت داشته باشد، مربای توت سفید بهترین انتخاب است. این مربای خاص، که از میوه‌ای مغذی و بومی تهیه می‌شود، نه‌تنها صبحانه‌ای مقوی و دلپذیر است، بلکه برای پذیرایی‌های خاص نیز جلوه‌ای سنتی […]
طرز تهیه کلم پلو شیرازی | تجربه‌ای خوش‌عطر از دل آشپزخانه‌های سنتی فارس
طرز تهیه کلم پلو شیرازی اگر به‌دنبال یک غذای ایرانی اصیل، سالم و خوش‌عطر هستید که هم مجلسی باشد و هم راحت تهیه شود، کلم‌پلو شیرازی انتخابی هوشمندانه است. این پلو محلی با ترکیب کلم سفید، سبزیجات معطر و گوشت قلقلی، نه‌تنها سفره را رنگین می‌کند بلکه عطری دلنشین در خانه پخش خواهد کرد. در […]
طرز تهیه قیمه | خورشتی اصیل و خوش‌عطر ایرانی
طرز تهیه خورشت قیمه اگر به‌دنبال یک خورشت سنتی، اصیل و جاافتاده هستید که هم در سفره‌های ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد و هم در مراسم‌ها و نذری‌ها محبوب است، خورشت قیمه همان انتخاب طلایی است. این خورش خوشمزه با ترکیب گوشت، لپه، لیموعمانی و سیب‌زمینی سرخ‌شده تهیه می‌شود و با عطر بی‌نظیرش اشتهای همه را […]