معرفی هود مکنده هود مکنده یکی از تجهیزات اساسی در آشپزخانه‌های فست فود و رستوران‌ها است که به منظور حذف بخارات، دود، و بوی غذا طراحی شده است. این دستگاه به بهبود کیفیت هوا و حفظ بهداشت محیط کار کمک می‌کند. انواع هود مکنده الف. هودهای کانال‌دار عملکرد: بخارات و دودها را از طریق یک […]
معرفی کابینت فست فود کابینت‌های فست فود یکی از اجزای کلیدی در آشپزخانه‌های فست فود و رستوران‌ها هستند که برای ذخیره‌سازی و سازماندهی مواد غذایی، تجهیزات و ابزارآلات آشپزخانه طراحی شده‌اند. این کابینت‌ها به بهبود کارایی و راحتی کار در محیط آشپزخانه کمک می‌کنند. انواع کابینت‌های فست فود الف. کابینت‌های استیل جنس: از استیل ضد […]
معرفی سیستم ثبت سفارش فست فود سیستم ثبت سفارش در فست فودها به عنوان ابزاری برای مدیریت و پردازش سفارشات مشتریان عمل می‌کند. این سیستم می‌تواند به صورت دستی یا خودکار (از طریق نرم‌افزارها و دستگاه‌های دیجیتال) باشد و به تسهیل روند سفارش‌دهی و افزایش کارایی کمک می‌کند. انواع سیستم‌های ثبت سفارش فست فود الف. […]
معرفی میز گرم‌کن میز گرم‌کن یکی از تجهیزات ضروری در فست فودها و رستوران‌ها است که برای حفظ دمای مناسب و گرم نگه‌داشتن غذاها طراحی شده است. این دستگاه به ویژه در زمان سرو غذاها، به حفظ کیفیت و تازگی غذا کمک می‌کند. انواع میز گرم‌کن الف. میز گرم‌کن برقی عملکرد: با استفاده از برق، […]
معرفی فر پیتزا فر پیتزا یکی از تجهیزات اصلی در فست فودها و رستوران‌ها است که به ویژه برای پخت پیتزا طراحی شده است. این فرها به دلیل قابلیت پخت سریع و یکنواخت، کیفیت نهایی پیتزا را به طرز چشمگیری افزایش می‌دهند. انواع فرهای پیتزا الف. فرهای سنگی عملکرد: دارای سنگ‌های داغ برای پخت یکنواخت […]
معرفی پنیر داغ‌کن پنیر داغ‌کن یکی از تجهیزات مهم در فست فودها و رستوران‌ها است که برای ذوب کردن و گرم کردن پنیر به کار می‌رود. این دستگاه به ویژه در تهیه غذاهایی مانند همبرگر، ساندویچ‌ها و پیش‌غذاها که نیاز به پنیر ذوب‌شده دارند، کاربرد دارد. انواع پنیر داغ‌کن‌ها الف. پنیر داغ‌کن‌های برقی عملکرد: با […]
معرفی مخلوط‌کن‌ها و خردکن‌ها مخلوط‌کن‌ها و خردکن‌ها از ابزارهای اساسی در آشپزخانه‌های فست فود هستند که برای تهیه انواع غذاها و نوشیدنی‌ها به کار می‌روند. این دستگاه‌ها به تسهیل فرایند تهیه غذا کمک کرده و زمان و تلاش را به شدت کاهش می‌دهند. انواع مخلوط‌کن‌ها و خردکن‌ها الف. مخلوط‌کن‌های برقی عملکرد: برای ترکیب و مخلوط […]
معرفی ماشین ظرفشویی فست فود ماشین ظرفشویی فست فود یکی از تجهیزات ضروری در رستوران‌ها و فست فودها است. این دستگاه‌ها به سرعت و به‌طور مؤثر ظروف، لیوان‌ها و سایر ابزارآلات آشپزخانه را شستشو می‌دهند و به حفظ بهداشت و کیفیت در محیط کار کمک می‌کنند. انواع ماشین ظرفشویی الف. ماشین ظرفشویی نیمه‌اتوماتیک عملکرد: نیاز […]
معرفی دستگاه همبرگرزنی دستگاه همبرگرزنی ابزاری تخصصی در فست فودها و رستوران‌ها است که برای تهیه همبرگرهای یکنواخت و با کیفیت بالا استفاده می‌شود. این دستگاه‌ها به تسریع فرایند تولید و افزایش دقت در اندازه و شکل همبرگرها کمک می‌کنند. انواع دستگاه همبرگرزنی الف. دستگاه‌های دستی عملکرد: کاربر با دست، مواد اولیه را درون دستگاه […]
یخچال و فریزرهای فست فود از تجهیزات ضروری در صنعت رستوران و فست فود هستند. این دستگاه‌ها برای نگهداری و حفظ کیفیت مواد غذایی، جلوگیری از فساد و ایجاد محیطی مناسب برای ذخیره‌سازی طراحی شده‌اند. انواع یخچال و فریزر الف. یخچال‌های تجاری عملکرد: طراحی شده برای نگهداری مواد غذایی در دماهای بین ۰ تا […]