نیازمندی‌‌ های‌‌ فست فود رستوران کافی شاپ  قنادی
تصویری ترکیبی از فضای داخلی یک رستوران شیک با مشتریان در حال غذا خوردن در محیطی گرم و دلپذیر در سمت چپ، و خدمات حرفه‌ای کترینگ با کارکنان در حال چیدن بوفه متنوع از غذاهای مختلف در سمت راست تصویر، به همراه المان مدیریتی (برنامه کسب‌وکار)

مراحل راه اندازی رستوران و کترینگ بطور کامل– نکات مهم برای راه اندازی رستوران و کترینگ

راه‌اندازی یک رستوران یا کترینگ فرآیند پیچیده و زمان‌بر است که نیاز به برنامه‌ریزی دقیق و توجه به جزئیات دارد. این دو مدل کسب‌وکار در صنعت غذا، گرچه مشابه به نظر می‌رسند، اما در عملکرد، خدمات و نوع مشتریان متفاوت هستند. ۱. تعریف رستوران و کترینگ رستوران: رستوران‌ها مکان‌هایی هستند که غذا و نوشیدنی به […]

تصویری از فرآیند راه‌اندازی و مدیریت رستوران شامل مدیر رستوران در حال برنامه‌ریزی با لپ‌تاپ، دفترچه و منو، در فضای داخلی شیک و دلپذیر با نور طبیعی، حضور پیشخدمت در حال تنظیم سالن و المان‌های مدیریتی مانند نمودارها و چک‌لیست‌ها

نکات مهم در راه اندازی و مدیریت رستوران

راه‌اندازی و مدیریت یک رستوران یک فرآیند پیچیده و چالش‌برانگیز است که نیازمند برنامه‌ریزی دقیق و توجه به جزئیات مختلف می‌باشد. در ادامه، توضیحات کامل و موارد مهمی که باید در نظر گرفته شوند، آورده شده است: ۱. تحقیق بازار ۱.۱. تحلیل رقبا شناسایی رقبای محلی: بررسی رستوران‌های مشابه در منطقه و شناسایی نقاط قوت […]

راه اندازی کترینگ
راه اندازی کترینگ شامل مجموعه‌ای از مراحل و الزامات برای شروع کسب و کار تهیه و توزیع غذا به صورت سازمان‌ یافته است. این فرآیند شامل برنامه‌ ریزی منو، انتخاب تجهیزات آشپزخانه صنعتی، جذب نیروی ماهر، دریافت مجوزهای بهداشتی، انتخاب محل مناسب و بازاریابی خدمات می‌شود. کترینگ‌ ها معمولاً به مراسم، شرکت‌ ها، مدارس و رویدادهای خاص غذا ارائه می‌دهند. در این صفحه با نکات کلیدی راه اندازی کترینگ، تجهیزات مورد نیاز، هزینه‌ ها، چالش‌ها و فرصت‌های بازار این کسب و کار آشنا شوید.