آش در یک جمله غذایی است آبدار و لعابدار که داخل آن از سبزیجات و حبوبات و حتی گوشت استفاده میشود. معمولا آش را یک غذای کامل، مخصوص فصل پاییز و زمستان و هنگام سرد شدن هوا میدانند. برای انواع آش در ایران علاوه بر قداست مذهبی یا مناسبتی، کارکرد درمانی هم قائل شدهاند. ایرانیها […]
![](https://wfood.ir/wp-content/uploads/2023/10/آش-های-محلی-ایرانی-.jpg)