کیک خانگی یکی از محبوب‌ترین و ساده‌ترین شیرینی‌ها برای تهیه در منزل است که با مواد اولیه‌ای مانند تخم‌مرغ، شکر، آرد، شیر، روغن و وانیل درست می‌شود. برای تهیه کیک خانگی، ابتدا تخم‌مرغ و شکر را با همزن خوب زده تا کرم رنگ و کشدار شود، سپس روغن، شیر و وانیل را اضافه کرده و مخلوط می‌کنند. آرد و بکینگ‌پودر را سه بار الک کرده و به آرامی به مواد اضافه می‌کنند تا بافت کیک نرم و پف‌دار شود. مایه کیک را در قالب چرب شده ریخته و در فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 40 دقیقه می‌پزند. این کیک ساده و خوشمزه برای عصرانه، مهمانی و مناسبت‌های مختلف بسیار مناسب است و با رعایت نکات پخت، نتیجه‌ای عالی و با کیفیت خواهید داشت