فیش اند چیپس یکی از غذاهای اصیل انگلیسی است که با ترکیب ماهی سفید سوخاری و سیب‌زمینی سرخ‌شده تهیه می‌شود. این غذای خیابانی محبوب، به‌خاطر طعم ترد و دلچسبش، در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد و در بسیاری از منوهای فست‌فودی دیده می‌شود.
فیش اند چیپس
فیش اند چیپس یکی از غذاهای کلاسیک و محبوب بریتانیایی است که از تکه‌های ماهی سفید سرخ‌شده در خمیر مخصوص و سیب‌زمینی سرخ‌کرده تشکیل شده است. این غذای خوشمزه معمولاً با چاشنی‌هایی مانند سرکه مالت، سس تارتار یا نخود له‌شده سرو می‌شود و طعمی لذیذ و خاطره‌انگیز دارد. فیش اند چیپس از اواخر قرن نوزدهم به‌عنوان یکی از غذاهای خیابانی معروف در انگلستان شناخته شد و امروزه در بسیاری از نقاط جهان طرفداران زیادی دارد. ترکیب بافت ترد و طلایی ماهی با سیب‌زمینی داغ و نرم، این غذا را به انتخابی عالی برای وعده‌ای ساده اما دلچسب تبدیل کرده است.