عدس پلو مجلسی یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است که با ترکیب برنج، عدس پخته شده، پیاز داغ، کشمش و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. این غذا با طعمی متعادل و خوش‌عطر، گزینه‌ای مناسب برای مهمانی‌ها و مجالس است و معمولاً همراه با خورشت یا گوشت سرو می‌شود. رعایت نکات مهمی مانند پخت صحیح عدس، تفت دادن پیاز و استفاده از ادویه‌های تازه در کیفیت نهایی عدس پلو تاثیرگذار است. در این صفحه با روش تهیه عدس پلو مجلسی و نکات کلیدی آشپزی آن آشنا شوید.