طرز تهیه کوفته تبریزی یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با استفاده از گوشت چرخ‌کرده، برنج یا بلغور، سبزیجات معطر، تخم‌مرغ و ادویه‌های متنوع تهیه می‌شود. این کوفته‌ها به صورت بزرگ و گرد شکل داده شده و معمولاً با مغز گردو، پیاز داغ، زرشک و آلوچه پر می‌شوند. پخت کوفته تبریزی نیازمند زمان مناسب برای پخته شدن کامل و جذب طعم‌ها است. در این صفحه با روش گام به گام طرز تهیه کوفته تبریزی و نکات کلیدی آن آشنا شوید.