طرز تهیه قورمه سبزی شامل مراحل آماده‌سازی و پخت این خورشت سنتی ایرانی با استفاده از گوشت گوسفندی یا گوساله، سبزی‌های معطر شامل جعفری، گشنیز و شنبلیله، لوبیا قرمز، پیاز داغ و ادویه‌های متناسب است. در این روش، توجه به خرد کردن دقیق سبزی‌ها، تفت دادن مناسب، زمان پخت کافی و تنظیم میزان ادویه‌ها باعث تهیه خورشتی خوش‌عطر، جا افتاده و خوشمزه می‌شود. قورمه سبزی معمولاً همراه با برنج سرو می‌شود و یکی از غذاهای محبوب سفره‌های ایرانی است. در این صفحه با روش گام به گام طرز تهیه قورمه سبزی و نکات کلیدی آن آشنا شوید.