برنج و عدس ترکیبی سالم و محبوب در آشپزی ایرانی است که در غذاهایی مانند عدس پلو به کار می‌رود. این ترکیب منبع خوبی از پروتئین، فیبر و مواد معدنی است و به عنوان یک غذای مقوی و کامل شناخته می‌شود. برنج به عنوان منبع کربوهیدرات انرژی‌زا و عدس به عنوان منبع پروتئین گیاهی، این غذا را برای تمام اعضای خانواده مناسب می‌سازد. در این صفحه با روش‌های تهیه غذاهای متنوع با برنج و عدس و نکات کلیدی آشپزی آن‌ها آشنا شوید.