در کافی‌شاپ‌ها از پودرهای مزه‌دار برای افزودن طعم و عطر به نوشیدنی‌ها و دسرها استفاده می‌شود. این پودرها معمولاً به‌عنوان مکمل در نوشیدنی‌های گرم و سرد مانند قهوه، لاته، شکلات داغ و حتی برخی دسرها استفاده می‌شوند. در زیر به انواع رایج پودرهای مزه‌دار که در کافی‌شاپ‌ها استفاده می‌شود، اشاره می‌کنم: ۱. پودر کاکائو (Cocoa […]
مواد اولیه کافی‌شاپ‌ها بسیار متنوع و حائز اهمیت هستند و در تهیه انواع نوشیدنی‌ها و دسرها استفاده می‌شوند. در ادامه، توضیحات کاملی درباره‌ی هر یک از مواد اولیه مورد استفاده در کافی‌شاپ‌ها ارائه می‌شود: ۱. قهوه کافی شاپ انواع: قهوه عربیکا: با طعمی ملایم و عطر بالا، ۷۰% از تولید جهانی قهوه را تشکیل […]