مرغ زعفرانی یکی از خوش‌عطرترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که به‌خاطر طعم ملایم، رنگ طلایی و ظاهر مجلسی‌اش در سفره‌های مهمانی، نذری و حتی وعده‌های روزمره جایگاه ویژه‌ای دارد. این غذا به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود؛ از مرغ زعفرانی ساده با برنج تا مرغ مجلسی همراه با زرشک پلو یا ته‌چین. در این بخش دستورهای متنوع طرز تهیه مرغ زعفرانی را همراه با نکات طعم‌دهی، مرینیت مرغ، نحوه استفاده از زعفران دم‌کرده و روش سرخ‌کردن حرفه‌ای آن خواهید یافت.