راه‌اندازی و مدیریت یک قنادی (پخت و فروش شیرینی و دسر) نیازمند برنامه‌ریزی دقیق، تخصص در پخت و دانش بازار است. در ادامه، توضیحات کامل و موارد مهمی که باید در نظر گرفته شوند، آورده شده است:     1. تحقیق بازار ۱.۱. تحلیل رقبا شناسایی رقبای محلی: بررسی قنادی‌های موجود در منطقه و شناسایی […]