غذای جنوبی تند بخشی از فرهنگ غنی جنوب ایران است که با استفاده از ادویه‌های معطر و تند مانند فلفل سیاه، فلفل قرمز، زنجبیل، زردچوبه و سبزیجات معطر تهیه می‌شود. این غذاها معمولاً طعمی پرانرژی، گرم و ملس دارند و شامل خورشت‌ها، ماهی‌های ادویه‌دار، دسرهای محلی و خوراک‌های دریایی می‌شوند. استفاده از مواد تازه و طرز تهیه سنتی باعث حفظ اصالت و طعم بی‌نظیر این غذاها می‌شود. در این صفحه با معروف‌ترین غذاهای جنوبی تند، روش‌های طبخ و نکات کلیدی آشپزی آشنا شوید.