عدس پلو یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است که با ترکیب برنج، عدس پخته شده، پیاز داغ، ادویه‌های معطر و در صورت تمایل گوشت خورشتی یا چرخ‌کرده تهیه می‌شود. این غذا با عطر و طعم خاص عدس و برنج، گزینه‌ای مناسب برای وعده‌های اصلی است. رعایت نکات مهمی مانند پخت صحیح عدس، تفت دادن پیاز و تنظیم میزان ادویه‌ها در کیفیت نهایی عدس پلو تاثیرگذار است. در این صفحه با روش تهیه عدس پلو و نکات کلیدی آشپزی آن آشنا شوید.