تجهیزات نگهداری مواد غذایی در رستوران‌ها برای حفظ کیفیت و ایمنی مواد غذایی بسیار اهمیت دارند. این تجهیزات به جلوگیری از فساد، آلودگی و کاهش ضایعات کمک می‌کنند. در ادامه به معرفی مهم‌ترین تجهیزات نگهداری مواد غذایی در رستوران‌ها می‌پردازم: ۱. یخچال‌ رستوران یخچال‌های تجاری: برای نگهداری مواد غذایی تازه، باید دمای زیر ۴ درجه […]