خورشت ماهی سنتی یکی از غذاهای محبوب مناطق مختلف ایران است که با استفاده از ماهی تازه، سبزی‌های معطر، پیاز، سیر، رب گوجه یا تمر هندی و ادویه‌های خاص تهیه می‌شود. این خورشت معمولاً دارای طعمی ترش و ملس است و با برنج سفید سرو می‌شود. انتخاب ماهی با کیفیت و رعایت زمان مناسب پخت سبزیجات، تاثیر زیادی در کیفیت نهایی غذا دارد. در این صفحه با طرز تهیه خورشت ماهی سنتی و نکات کلیدی آشپزی آشنا شوید.