تجهیزات آشپزخانه رستوران‌ها از اهمیت ویژه‌ای برخوردارند و به کیفیت و سرعت خدمت‌رسانی کمک می‌کنند. در اینجا به بررسی تجهیزات مختلف آشپزخانه می‌پردازیم: ۱. اجاق‌گاز و فر اجاق‌گاز صنعتی: برای پخت و پز غذاها با ظرفیت بالا و تنظیم دقیق دما. فر: انواع فرهای برق و گازی برای پخت انواع نان، شیرینی و غذاهای پخته. […]