برای تأمین حبوبات مورد نیاز رستوران، باید بر اساس نوع منو و تقاضای مشتریان اقدام کنید. لیستی از رایج‌ترین حبوبات که در غذاهای مختلف استفاده می‌شوند، به شرح زیر است:   1. نخود رستوران کاربردها: فلافل، حمص، آبگوشت، آش رشته، خوراک نخود. میزان مصرف: بسته به محبوبیت غذاهای حاوی نخود، مثل فلافل، مصرف نخود می‌تواند […]