نیازمندی‌‌ های‌‌ فست فود رستوران کافی شاپ  قنادی

دانستنیهای چای - ویکی فود

چای بهاره

چای شکسته بهاره چیست؟ آشنایی با ویژگی‌ها و روش دم‌آوری

چای شکسته بهاره یکی از انواع چای سیاه ایرانی است که از برگ‌های تازه برداشت‌شده بوته چای در فصل بهار تهیه می‌شود. این نوع چای به دلیل شکل ظاهری برگ‌ها و اندازه کوچک‌تر آن‌ها، در گروه چای‌های شکسته قرار می‌گیرد. چای شکسته بهاره در مقایسه با چای‌های درشت‌برگ معمولاً سریع‌تر دم می‌کشد و می‌تواند رنگ […]

دانستنیهای چای
در این بخش از ویکی‌فود با دنیای جذاب چای و اطلاعات و دانستنی‌های مرتبط با آن آشنا شوید. از تاریخچه چای و خاستگاه آن در جهان گرفته تا شیوه‌های کشت، برداشت، فرآوری و تولید چای را بررسی کنید. همچنین مطالبی درباره ترکیبات چای، عطر و طعم، عوامل مؤثر بر کیفیت، روش‌های نگهداری، تشخیص چای مرغوب، تفاوت انواع چای، فرهنگ مصرف چای در کشورهای مختلف و نکات جالب و کمتر شنیده‌شده درباره این نوشیدنی محبوب ارائه می‌شود.
گفتگو با ما