طرز تهیه خورشت آلو با گوشت خورشت آلو با گوشت یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با طعم ملس آلو، عطر دارچین و لطافت گوشت پخته‌شده، انتخابی مناسب برای مجالس، نذری‌ها و مهمانی‌های رسمی به شمار می‌رود.با ویکی فود در این آموزش همراه باشید و از نکات و دستورالعمل‌های مفید بهره‌مند شوید.🍖🍑🍛✨ […]
طرز تهیه کوکو سبزی کوکو سبزی یکی از غذاهای سنتی، سالم و پرطرفدار ایرانی است که با سبزی‌های معطر، تخم‌مرغ و ادویه‌جات تهیه می‌شود. این غذا به‌عنوان یک وعده سبک، سریع و خوش‌عطر هم در وعده اصلی و هم به‌عنوان پیش‌غذا یا نذری سرو می‌شود.با ویکی فود در این آموزش همراه باشید و از نکات […]
طرز تهیه خورشت کرفس خورشت کرفس یکی از خورش‌های اصیل و سبک ایرانی است که با ترکیبی از ساقه کرفس، گوشت گوسفند یا گوساله و سبزی‌های معطر مثل جعفری و نعناع تهیه می‌شود. این خورش طعمی ملایم، عطری دلنشین و خواصی فراوان دارد که آن را به انتخابی سالم و خوش‌خوراک تبدیل کرده است.با ویکی […]
طرز تهیه اشکنه سنتی اشکنه یکی از غذاهای ساده، قدیمی و بسیار محبوب ایرانی است که با پیاز، تخم‌مرغ، سیب‌زمینی و ترکیب ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. این غذا برای روزهایی که وقت یا مواد اولیه زیادی ندارید، گزینه‌ای سالم و خاطره‌انگیز به شمار می‌رود.با ویکی فود در این آموزش همراه باشید و از نکات و […]
طرز تهیه میرزا قاسمی میرزا قاسمی یکی از غذاهای اصیل و محبوب گیلان است که با طعم دودی بادمجان و عطر سیر، دل هر عاشق غذاهای شمالی را می‌برد. این پیش‌غذای لذیذ با بادمجان کبابی، تخم‌مرغ و گوجه‌فرنگی تهیه می‌شود و طعم بی‌نظیری دارد. اگر می‌خواهید یک غذای سالم، گیاهی و متفاوت را امتحان کنید، […]
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای پرطرفدار و مجلسی ایرانی است که با ترکیب برنج زعفرانی، مرغ طعم‌دار و زرشک سرخ‌شده تهیه می‌شود. این غذا در مهمانی‌ها، مراسم رسمی و حتی نذری‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد و با عطر و رنگ بی‌نظیر خود دل هر میهمانی را می‌برد. با […]
اگر به دنبال یک غذای اصیل، تند و پر از طعم‌های جنوبی هستید، قلیه ماهی بهترین انتخاب است. این خورشت لذیذ و پرادویه از ترکیب ماهی تازه، سبزی معطر و تمرهندی تهیه می‌شود و در جنوب ایران به‌خصوص استان‌های بوشهر و خوزستان محبوبیت زیادی دارد. در این آموزش از ویکی فود، طرز تهیه قلیه ماهی […]
طرز تهیه کباب میگو کباب میگو یک غذای لذیذ و سریع‌پز از دل دریاست که با ترکیب ادویه‌های معطر و گریل شدن روی حرارت مستقیم، طعمی خاص و دلپذیر پیدا می‌کند. این غذا هم مناسب وعده‌های اصلی است و هم می‌تواند به عنوان پیش‌غذای لوکس سرو شود.با ویکی فود در این آموزش همراه باشید و […]
طرز تهیه کلم پلو شیرازی اگر به‌دنبال یک غذای ایرانی اصیل، سالم و خوش‌عطر هستید که هم مجلسی باشد و هم راحت تهیه شود، کلم‌پلو شیرازی انتخابی هوشمندانه است. این پلو محلی با ترکیب کلم سفید، سبزیجات معطر و گوشت قلقلی، نه‌تنها سفره را رنگین می‌کند بلکه عطری دلنشین در خانه پخش خواهد کرد. در […]
طرز تهیه خورشت قیمه اگر به‌دنبال یک خورشت سنتی، اصیل و جاافتاده هستید که هم در سفره‌های ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد و هم در مراسم‌ها و نذری‌ها محبوب است، خورشت قیمه همان انتخاب طلایی است. این خورش خوشمزه با ترکیب گوشت، لپه، لیموعمانی و سیب‌زمینی سرخ‌شده تهیه می‌شود و با عطر بی‌نظیرش اشتهای همه را […]