قیمه یکی از محبوب‌ترین و اصیل‌ترین خورش‌های ایرانی است که با طعم لذیذ و ظاهر اشتهابرانگیزش، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های سنتی ایرانی دارد. این خورش خوشمزه با ترکیب گوشت خورشتی، لپه، لیموعمانی و رب گوجه‌فرنگی تهیه می‌شود و معمولاً با سیب‌زمینی‌های سرخ‌شده و برنج زعفرانی سرو می‌گردد. رمز موفقیت در تهیه قیمه، پخت آرام و […]