نان شیرمال هم مثل فطیر، از جمله محصولات سنتی کشورمان است که در جایی میانه نان و شیرینی قرار میگیرد و در هر استان به روشی متفاوت پخته میشود. عدهای آن را کمشیرین و مناسب برای صرف در کنار پنیر و گردو میپسندند و عدهای آن را شیرینتر و با رایحه هل و دارچین ترجیح […]
افراد زیادی هستند که ترجیح میدهند هر ساله به اندازه مصرف سالیانه خانواده، در منزل رب خانگی تهیه کنند. تهیه رب خانگی شاید قدری زمانبر باشد اما پس از دیدن و چشیدن نتیجه کار قطعا به این نتیجه میرسیم که زحمات ما ارزشش را داشته است. گوجه فرنگی ماده غذایی مفید و پرکاربردی است که […]
مردم به دلایل زیادی چای مینوشند. شاید طعم آن را دوست دارند یا شاید برای رفع تشنگی و خستگی به آن علاقهمندند. برای بسیاری از مردم در سراسر دنیا چای یک نوشیدنی محبوب برای خوردن با دوستان و دورهمیهای خانوادگی است اما سوای اینها در بسیاری از کشورهای جهان، نوشیدن چای یک مناسبت اجتماعی مهم […]
مواد لازم برای تهیه بورک سوسیس گیاهی سوسیس گیاهی۳۰۰ گرم سیر۲ حبه جعفری (خرد شده)نصف پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم خمیر آماده فیلو یک بسته کره به مقدار لازم کنجد (برای تزیین)به مقدار لازم طرز تهیه بورک سوسیس گیاهی نکات تکمیلی برای تهیه بورک بورک یک غذای خوشمزه است […]
معاشرت در حین خوردن غذا برای چینیها بسیار مهم است و اغراق نیست اگر بگوییم مطابق سنت چین، چینیها بیشتر زندگی خانوادگی خود را حول میز غذا و غذای چین میگذرانند. از طرف دیگر برای چینیها، زمان غذا خوردن آنقدر مهم است که اغلب در وقت غذا کل کارهایشان را متوقف میکنند چون در آداب […]
فر ندارید؟ مشکلی نیست! درست کردن پیتزا در خانه آن هم بدون فر کار فوقالعاده آسانی است چون خیلی راحت با تهیه خمیر آماده و مواد پیتزا میتوانید آن را در منزل و در ماهیتابه بپزید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه انواع پیتزا از طرز تهیه پیتزای گیاهی گرفته تا طرز تهیه پیتزا خانگی […]